Es handelt sich bei den hier angebotenen BIO Dinkelspelzen um gereinigte, entkeimte, entstaubte und in einem speziellen Verfahren wärmebehandelte Dinkelspelzen bzw. Dinkelspreu aus kontrolliert biologischem Anbau.
Je nach Erntejahr bzw. Sorte geht man von einem Gewicht von 90-100 Gramm pro Liter aus.
Dinkel ist die älteste Getreideform und die Urform des Weizens.
BIO Dinkelspelz, auch Dinkelspreu genannt, welcher bei der Entspelzung des Dinkelkornes entsteht, bleibt auch bei längerem Gebrauch formstabil und behält seine natürliche Elastizität.
Bio Dinkelspelz kann für viele Zwecke - als Füllmaterial für Schlafkissen - sowie auch im Lebensmittelbereich - im Tierfutterbereich - eingesetzt werden, da es ein reines Naturprodukt ist und weder im Anbau noch in der Verarbeitung mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wird.
Dinkel spielt auch im Bereich der Nutztierfütterung - zum Beispiel - bei der Pferdezucht eine gewisse Rolle. Man verwendet dabei entweder den kompletten Dinkel (also inklusive Spelz) oder nur dessen Spelz.
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