KIRSCHKERNE / KIRSCHSTEINE

Kirschkerne, sind fast kugelförmig und ca. 5 bis 7 mm groß.  Die von uns angebotenen Kirschkerne werden nach dem entkernen nur mechanisch ohne die Verwendung von Chemikalien mit klarem Wasser gewaschen und gereinigt. Danach werden die Kirschkerne noch in schonender Weise getrocknet und haben dann noch ca. 5-8 % Restfeuchtigkeit.

Die Kirschkerne  sind frei von Fruchtfleischresten und Verunreinigungen und weisen durch einen aufwändigen mechanischen Ausleseprozess einen geringen Bruchanteil auf.

Wir verwenden ausschließlich Kirschkerne von Sauerkirschen, welche normalerweise ein Abfallprodukt der Nahrungsmittelindustrie ( Marmeladenhersteller, Fruchtsafthersteller, usw. ) sind, doch die gereinigten und getrockneten Kerne sind als Lebensmittel bzw. Einstreumaterial gut geeignet.